巨大萊姆 Jumbo Lime

種類：  

有三種，小果萊姆(果小、籽多)、大果萊姆(果大、籽少) 和無酸萊姆三種。

 氣味：  

果實卵形，果皮黃綠色，檸檬味道輕，具清香味。

内含：  

豐富维生素C和鈣質，並含有维生素B群、鉀、鎂、鐵、鋅等微量元素及碳水化合物、饍食纖維。

用途： 

1. 萊姆果汁：紅茶一杯加入萊姆汁再加冰塊和少量蜂蜜，攪拌後飲用。
2. 萊姆果醬：萊姆洗淨，萊姆皮連内部果囊，切小小薄片和糖、微量水煮(比例是按重量萊姆2: 糖1) ，煮40 - 45分鐘，冷後置入玻璃缶中，冰箱保存。可塗土司食用或冲泡冰水飲用。最佳賞味期二個月内。
3. 萊姆果乾：萊姆洗淨，萊姆皮連果囊切片，和糖及微量水煮40 -50分鐘，(萊姆和糖比例 3: 1) ，冷却後晒乾保存食用。最佳賞味期二個月内。
4. 萊姆醋：萊姆清洗乾淨後，表皮水份晒乾，切片和沙糖、水果醋裝入玻璃缶中(不可全滿，七、八分满即可) 。用蓋子封好。一個月後打開蓋子用乾淨棒子稍作攪拌一下再蓋住。四至六個月後即可飲用。缶中果皮亦可食用或晒乾作成果乾食用。